为扎实做好5·12全国防灾减灾日宣传教育工作，进一步强化校园餐厅消防安全精细化管理，全面提升餐厅从业人员应急疏散逃生、初期火灾处置能力，切实筑牢师生就餐安全防线。5月12日，学校保卫处联合渭雨达管理服务有限公司，集中开展了消防疏散实战演练、消防器材实操培训及消防供水设施专项检测。

演练开始前，保卫处副处长朱江作动员讲话，他结合餐厅后厨用火、用电、用气高度集中、风险点位密集的实际特点，深刻阐述餐厅消防安全工作的特殊性和重要性，重点宣讲日常防火巡查重点、风险防范要点及初期火情处置规范要领，要求全体从业人员时刻绷紧消防安全思想之弦，熟练掌握应急避险和自救互救技能，从严落实岗位安全职责。

随着模拟火情警报响起，消防疏散演练正式启动。餐厅全体在岗人员严格遵照应急预案流程，迅速俯身弯腰、捂住口鼻，沿预设疏散通道快速有序撤离作业岗位，安全集结至室外指定区域。整个撤离过程分工明确、秩序井然、高效规范，圆满完成全员应急疏散实战检验。

疏散集结完毕后，保卫处校卫队副队长师晓炜现场开展了消防技能实操教学，详细讲解干粉灭火器、室内消防栓的构造、日常检查要点及提拔握压标准操作流程，通过现场示范、手把手实操指导，及时纠正不规范操作动作，确保参训人员人人熟知原理、会检器材、熟练操作，具备独立扑救初期火灾的能力。

在活动期间，保卫处同步对餐厅消防管网、室内外消火栓、消防水带等设施设备开展出水压力实测和完好性全面排查，逐项核验供水链路通畅性、水压达标情况，现场排查整改潜在安全隐患，确保各类消防设施完好有效、关键时刻拿得出、用得上。

此次活动坚持以练促学、以训促防、以查促改，全方位提升了餐厅从业人员消防安全意识和应急处置实战能力，进一步压实了餐饮服务部门消防安全主体责任。下一步，保卫处将以5·12防灾减灾日为契机，常态化推进校园重点场所消防演练、技能培训和隐患排查整治，健全消防安全长效管理机制，持续织密筑牢校园安全防护屏障，全力守护校园平安和谐稳定。（撰稿：师晓炜 审核：舒新建）